遼寧銷售冰醋酸即無水乙酸在常溫下是具有強烈刺激性酸味的無色透明液體。在常壓16.7℃以下時乙酸析出成無色冰狀結晶，稱冰醋酸，凝固時體積膨大，沸點是118℃。乙酸蒸氣刺激呼吸道及粘膜(特別是眼睛的粘膜)，濃乙酸可灼燒皮膚。

冰醋酸在食品工業(yè)和化工行業(yè)都有著廣泛的運用，首先我們先來看看它在食品中的用處。

名字中帶醋，那和我們平常家里燒菜調味用的醋有關系嗎？答案是肯定的。醋的主要成分就是乙酸，而說起醋是怎么被發(fā)現(xiàn)的，那就說來話長了。醋可以說貫穿了整個人類文明史，每個民族在釀酒的時候，不可避免的會發(fā)現(xiàn)這些酒精飲料暴露于空氣后的自然產物。乙酸除了可用作酸度調節(jié)劑、腌漬劑、增味劑、香料等這些食品化工原料外，它也是很好的抗微生物劑，這主要歸因于其可使pH降低至低于微生物最適生長所需的pH。乙酸是國內應用最早、使用最多的酸味劑，主要用于復合調味料、配制蠟、罐頭、干酪、果凍等。用于調味料時，可將乙酸加水稀釋至4%~5%溶液后，添加到各種調味料中應用。以食醋作為酸味劑，輔以營養(yǎng)保健品制成的飲料稱為國際型第三代飲料。

遼寧銷售冰醋酸即乙酸也是重要的化工原料，在化學工業(yè)中占有重要的位置。(1)可用于制備多種乙酸衍生物如乙酸纖維素等；(2)可用于生產對苯二甲酸、紡織印染、發(fā)酵制氨基酸；(3)可作為殺菌劑。(4)在食品工業(yè)中，乙酸作為防腐劑；(５)由乙酸制得聚酯類，可作為制備油漆的溶劑和增塑劑；(６)利用其酸性，可作為天然橡膠制造工業(yè)中的膠乳凝膠濟，照相的顯像停止劑等。(8)乙酸還可用制備醋酸酯類，用途廣泛。